Nuevo reto: Un castillo

Aqui llegó el día de hacer una tarta de dos pisos, aunque el segundo sea pequeño, para mi supone un gran reto. Esta tarta pertenece al cumpleaños de mi sobrino. Le gustan los castillos y el fútbol...así que hubo que mezclar las dos aficiones en una tarta. El bizcocho vuelve a ser tipo Brownie con chocolate negro. 

Mi primer Pirata

Llego el cumpleaños de mi sobrino y he aquí la tarta que le he realizado. Esta vez el bizcocho no es un Madeira, si no un bizcocho Brownie de chocolate negro. Espero que os guste. 

Por fin sola

Aqui tenéis mi segunda tarta con fondat, esta vez si ayuda de cursos ni nada. La receta para la base es un Bizcocho Madeira modificado con un poco de nata, tal y como aprendí con Flora, de ddulcefantasía. 

Mi primera tarta fondat

Por fin llegó el día en que realicé mi primer curso de fondat. He aquí el trabajo realizado, paso a paso, con Jesús y Flora de "ddulcefantasía". Espero que os guste.

Paso 1. Rellenado

Paso 2: Recubriendo con fondant

Paso 4: Por fin terminada.

Paso 3: Los primeros adornos

Nuestro comienzo

Hoy comenzamos este blog como punto de encuentro y recogida de los dulces, postres, tartas y manualidades que a lo largo de los años he ido realizando. Algunas son recetas de familia, otras son variaciones de grandes recetas editadas por grandes reposteros y muchas son recetas de los libros de "toda la vida".